比能洋 (独)産業技術総合研究所　糖鎖工学研究センター　糖鎖自動合成チーム　研究員
西村紳一郎 北海道大学　大学院　理学研究科　生物科学専攻　教授,
(独)産業技術総合研究所　糖鎖工学研究センター　糖鎖自動合成チーム　チーム長
佐藤智典 慶應義塾大学　理工学部　教授
村田健臣 静岡大学　農学部　応用生物化学科　助教授
碓氷泰市 静岡大学　農学部　応用生物化学科　教授
山本憲二 京都大学　大学院　生命科学研究科　教授
高垣啓一 弘前大学　医学部　医学科　生化学第一講座　教授
正田晋一郎 東北大学　大学院　工学研究科　バイオ工学専攻　教授
小林厚志 東北大学　大学院　工学研究科　バイオ工学専攻　助手
北岡本光 (独)食品総合研究所　酵素機能研究室　室長
松尾一郎 (独)理化学研究所　中央研究所　細胞制御化学研究室　先任研究員
伊藤幸成 (独)理化学研究所　中央研究所　細胞制御化学研究室　主任研究員
稲津敏行 東海大学　工学部　応用化学科　教授,東海大学　糖鎖工学研
後藤浩太朗 (財)野口研究所　研究部　糖鎖有機化学研究室　研究員
深瀬浩一 大阪大学　大学院　理学研究科　化学専攻　教授
蟹江治 (株)三菱化学生命科学研究所　糖鎖多様性研究チーム　主任研究員
石田秀治 岐阜大学　応用生物科学部　教授
安藤弘宗 岐阜大学　生命科学総合研究支援センター　助手
木曽真 岐阜大学　応用生物科学部　教授
柴田徹 ダイセル化学工業(株)　セルロースカンパニー　企画開発室　
西尾嘉之 京都大学　大学院　農学研究科　森林科学専攻　生物材料機能学講座　複合材料化学分野　教授
寺本好邦 京都大学　大学院　農学研究科　森林科学専攻　生物材料機能学講座　複合材料化学分野　教務補佐員
森本展行 東京医科歯科大学　生体材料工学研究所　助手
秋吉一成 東京医科歯科大学　生体材料工学研究所　教授
山本智代 名古屋大学　大学院　工学研究科　化学・生物工学専攻　講師
櫻井和朗 北九州市立大学　国際環境工学部　教授
小林一清 名古屋大学　大学院工学研究科　教授
畑中研一 東京大学　国際・産学共同研究センター　教授
木田敏之 大阪大学　大学院　工学研究科　分子化学専攻　講師
明石満 大阪大学　大学院　工学研究科　分子化学専攻　教授
隅田泰生 鹿児島大学　大学院理工学研究科　ナノ構造先端材料工学専攻　教授;
科学技術振興機構(JST)　プレベンチャー事業「シュガーチップの実用化」　R&Dチームリーダー
松岡浩司 埼玉大学　工学部　機能材料工学科　助教授
幡野健 埼玉大学　工学部　機能材料工学科　助手
照沼大陽 埼玉大学　工学部　機能材料工学科　教授
林田修 九州大学　先導物質化学研究所　助教授
浜地格 九州大学　先導物質化学研究所　教授
高田洋樹 江崎グリコ(株)　生物化学研究所　主任研究員
栗木隆 江崎グリコ(株)　生物化学研究所　所長
朝井洋明 大塚化学(株)　探索研究所　リーダー
又平芳春 焼津水産化学工業(株)　研究開発部　部長
野口利忠 ヤマサ醤油(株)　医薬・化成品事業部　バイオプロダクツ研究室　室長
福田恵温 (株)林原生物化学研究所　藤崎研究所　取締役
中久喜輝夫 日本食品化工(株)　研究所　取締役研究所長
何森健 香川大学　希少糖研究センター　教授

執筆者の所属表記は、2005年当時のものを使用しております。