著者一覧
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-特集にあたって-
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きのこの分類と遺伝資源
きのこ標本のつくりかた
きのこの交配育種
きのこ生産システムにおける電気刺激の適用
今日のきのこビジネス
きのこ栽培における農薬の使用に関する動きと視点について
きのこの生理活性・効能評価
木材腐朽菌によるバイオマス変換
きのこによるダイオキシン,PCBの分解
腐菌床の農業利用-ヒメマツタメ腐菌床の施用効果-
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BIO R&D
ヒト染色体ファイバーの調整法とゲノム医科学における新展開
光ではなく植物のかおりがイモムシの夜行性を決定する
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食品製造・検査における芽胞・損傷菌とその検出・制御技術
価格(税込): 63,800 円
機能性食品素材のためのヒト評価《普及版》
価格(税込): 5,940 円